庭のデッキテラスで秋の食事~ランチからバーベキューまで

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庭のデッキテラスで秋の食事~ランチからバーベキューまで

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2020/11/06 庭のデッキテラスで秋の食事~ランチからバーベキューまで

秋の気持ちいい季節ですね。

 

外に出ても暑くも寒くもなく、快適に過ごせます。

こんな季節は外で食事するのも格別です。

先週末、我が家では庭のデッキテラスにテーブルと椅子を出して、食事を楽しみました。

 

ランチは手軽に野菜ラーメンで・・・

 

食後にコーヒーを飲んでくつろいでいたら、ハトがやってきました。

 

我が家の庭には木の実などが落ちているせいでしょうか、最近よく鳥がやってきます。近くで鳥を見るのは楽しくて飽きません。

 

夕方からはコンロを出して、焼き鳥バーベキューをしました。我が家の庭は板塀などである程度囲われているので、道路やお隣さんから丸見えにはならず、わりと周囲の目を気にせずバーベキューなどもすることができます。

 

我が家のバーベキューの定番は卓上コンロでの焼き鳥。少人数なら量的には卓上コンロで焼ける量で充分ですし、食べながら焼けるのがいいですね。

 

バーベキューに使う炭は着火が容易なヤシガラ炭を使用。バーナー等で10秒くらい炙れば着火完了なので火起こし作業が必要なく、ウッドデッキ上でも比較的安全に使用できます。

デッキテラスから室内のダイニングを眺めていると、まるでダイニングが2つもある家のようで、なんだか広い家に住んでいるような・・気になります。(笑)

 

焼き鳥のお伴は・・・やはりビール! この日はノンアルコールビールにしましたが、ノンアルコールビールの中ではこれはかなりおいしい・・・と気に入っています。

 

焼き鳥が終わったあとは、恒例のマシュマロ焼き。

 

リッツで挟んでいただきます。クリームサンドのようで、これはなかなかいけます・・(もっとも、甘党なのでこの類はなんでもいけます・・・笑)

 

この季節、我が家の庭はいわば第二のダイニング。ランチからバーベキューまで、秋のうちは毎週末ごと、庭のデッキテラスで食事の予定です。

 

 

 

 

 

新井崇文
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